খালি পেটে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা

খালি পেটে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা জানলে আপনি অবাক হবেন। আপনি কি জানেন খালি পেটে এলাচ খেলে হজম শক্তি সহ এসিডিটি এবং মানসিক চাপ এছাড়াও মুখের দুর্গন্ধ এবং ওজন এসব কিছুই নিয়ন্ত্রণে থাকে। আর তাই খালি পেটে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা বলে শেষ করা যায় না।

প্রিয় পাঠক বন্ধু আজকে আপনাদের জানাবো খালি পেটে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে পূর্ণাঙ্গ একটি তথ্য। আজকের এই তথ্যবহুল আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে যদি পড়েন তাহলে বুঝতে পারবেন খালি পেটে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা কি কি এবং কেন প্রতিদিন একটি করে এলাচ খালি পেটে খাবেন চলুন তাহলে শুরু করা যাক।

আমাদের রান্নাঘরে কম বেশি সবারই বিভিন্ন ধরনের মসলা এবং এলাচ থাকে। একটা এলাচ যেমন খাবারের সাত বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে তেমনি একটা এলাচ যদি আপনি চিবিয়ে খান খালি পেটে তাহলে আপনার শরীরের বিভিন্ন ধরনের সমস্যাও দূর হতে পারে। এর মধ্যে সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ হচ্ছে হজম শক্তি বৃদ্ধি হওয়া।

আমাদের অনেকেরই এরকম সমস্যা আছে যে খাবার খাওয়ার পর সেগুলো হজম হতে অনেক সময় লাগে বা পেটে ব্যথা করে ইত্যাদি। আপনি যদি খালি পেটে এলাচ খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে পারেন তাহলে দেখবেন আপনার এই হজম শক্তি প্রথম সপ্তাহ থেকেই বৃদ্ধি পাওয়া শুরু হয়েছে। তবে হ্যাঁ নিয়মিতভাবে চালিয়ে যেতে হবে এই খালি পেটে এলাচ খাওয়া।

অর্গানিকভাবে অথবা ফার্মেসির ওষুধ ছাড়ায় যদি এসিডিটি থেকে মুক্তি পেতে চান তাহলে রোজ সকালে একটি করে খালি পেটে এলাচ খাওয়ার অভ্যাস করুন। বিশেষজ্ঞরা পরীক্ষা করে দেখেছেন এসিডিটি সমস্যা দূর করে এই এলাচ। এছাড়াও যাদের বমি ভাব রয়েছে বুক জ্বালাপোড়া করে এই ধরনের সমস্যাগুলো থেকেও মুক্তি পেতে চাইলে নিয়মিত খালি পেটে এলাচ খাওয়া খুব উপকারী।

শরীরের কিছু ক্ষতিকর টক্সিন দূর করতে পারে এলাচ।

যাদের চেহারায় বয়সের ছাপ পড়ে যায় বা গেছে, তারা যদি নিয়মিতভাবে খালি পেটে এলাচ খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে পারেন, তাহলে খুব অল্প সময়ের মধ্যেই দেখবেন আপনার চেহারার মধ্যে একটা লাবণ্যতা তৈরি হয়েছে। আর এটা করতে হবে আপনি রাত্রে বেলায় কয়েকটা এলাচ একটি পাত্রে ভিজিয়ে রাখবেন এরপরে সকালবেলায় সেই পানিগুলো হালকা ভাবে মুখ ধুয়ে নেওয়ার বা মুছে নেওয়ার চেষ্টা করুন। আর এলাচ গুলো খালি পেটে চিবিয়ে খাওয়ার চেষ্টা করুন।

এভাবে যদি টানা কয়েক মাস এলাচ খালি পেটে খেতে পারেন তাহলে দেখবেন আপনার চেহারায় অনেক লাবণ্যতা ফিরে এসেছে।

যাদের শ্বাসকষ্ট রয়েছে অথবা শ্বাসকষ্টে ভুগছেন, তারা লেবুর রসের সাথে মধু মিশিয়ে এবং সাথে গরম পানি নিবেন আর সে গরম পানিতে একটা এলাচকে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে যদি পান করতে পারেন তাহলে অনেকটা শ্বাসকষ্ট এবং ফুসফুসের সংক্রমণ থেকে রক্ষা পেতে পারেন বিশেষজ্ঞদের মতে। এর কারণ হিসেবে বলা হচ্ছে, এলাচ হাঁপানি এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যঝুঁকি যাদের আছে তাদের রোগ নিরাময় করতে পারে।

এছাড়াও স্বাভাবিক রক্ত সঞ্চালক হিসেবেও এলাচ যথেষ্ট ভূমিকা রাখে আমাদের শরীরে। যেমন ধরুন আপনি যদি প্রতিদিন কোনভাবে খেতে পারেন তাহলে আপনার শরীরের রক্তের ঘনত্ব বজায় রাখতে যথেষ্ট সাহায্য করবে এলাচ। আরো বিভিন্ন রকম খালি পেটে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা আছে যেগুলো আপনার জানা অত্যন্ত প্রয়োজন।

আপনার মুখে যদি দুর্গন্ধ সৃষ্টি হয় অথবা দুর্গন্ধ থাকে তাহলে আপনি যেকোনো সময় একটি এলাচ খেতে পারেন। তবে সকালবেলায় যদি খালি পেটে এলাচ খান তাহলেও এটা কার্যকর হবে। এলাচে এমন কিছু আন্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে যা মুখের বিভিন্ন ধরনের ইনফেকশন এবং মুখের ঘা দাঁত ও মাড়ির সমস্যা এগুলো থেকে সুরক্ষা দেয় এই এলাচ। যে কারণে আমি বলেছি খালি পেটে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা বলে শেষ করা যায় না আশা করছি আপনি বুঝতে পেরেছেন।

স্বাস্থ্য ঝুঁকি থেকে রক্ষা পেতে এবং নিয়মিত ডায়েট করাতে এলাচ বেশ ভূমিকা রাখে, গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত এলাচ যদি আপনি খেতে পারেন তাহলে আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি অনেকটা কমিয়ে দেয়। এলাচে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যে কারণে সর্দি কাশির সমস্যা হলে এলাচ নিয়মিত খেতে পারলে এগুলো নিরাময় হয়।

অনেক সময় ভারী কাজ করতে যেয়ে আমাদের হাত অথবা পায়ের পেশীতে খুব টান ধরে যায়, যে কারণে অনেক ব্যথা এবং কষ্ট হয় এই ধরনের কষ্ট থেকে দ্রুত উপশম বা নিরাময় পাওয়ার জন্য ছোট সাইজের কয়েকটা এলাচ গরম পানি দিয়ে ফুটিয়ে সেই পানি পান করলে দ্রুত এই বেশির ব্যথা নিরাময় হয়। আর তাই আমরা বলে থাকি খালি পেটে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা অপরিসীম।

খালি পেটে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা অনেক হলেও তাৎক্ষণিকভাবে এলাচ খাওয়ারও একটা উপকারিতা আছে। হঠাৎ মাথা ব্যথা করলে, আমরা চা খাই কিন্তু চায়ের সাথে যদি এলাচের গুঁড়ো করে ভালোভাবে ফুটিয়ে নেই তারপরে সেই চা খাই তাহলে দেখবেন আপনার মাথা ব্যথা খুব দ্রুত সেরে যাচ্ছে। এ কারণে শুধু খালি পেটেই নয় বিভিন্নভাবে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা রয়েছে তবে খালি পেটে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা টাও অনেকটাই বেশি।

আমাদের জীবনের সবথেকে বড় সমস্যাগুলোর একটি সমস্যা হচ্ছে মানসিক চাপ বা স্ট্রেস। কম বেশি সবাইকেই এই সমস্যা দিয়ে যেতে হয়। বিশেষ করে তরুণ-তরুণী যুবক যুবতীরা এই সমস্যাটাই বেশি ভোগে থাকে আমাদের দেশে। তবে এর একটা সমাধান রয়েছে যে কারণেই আপনার মানসিক চাপ থাকুক না কেন সেটাকে কমাতে সাহায্য করে এলাচ।

এলাচ কালো এবং সাদা দুইটাই ভালো। আমাদের দেশে সাধারণত সাদা টাই পাওয়া যায় বেশি। তবে এইটাতেও যথেষ্ট কাজ হয়। প্রতিদিন একটি করে খালি পেটে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা গুলোর মধ্যে সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ এই উপকারিতা টা হল আপনি যদি প্রতিদিন একটি করে খালি পেটে এলাচ খান তাহলে আপনার মানসিক চাপ বা স্ট্রেস অনেকটাই কমে যাবে, আর এটা পাওয়া গেছে একাধিক গবেষণার মাধ্যমে।

কোন জিনিসই অতিরিক্ত সেবন বা খাওয়া ভালো নয়। আর তাই এলাচ কখনো বেশি পরিমাণে খাবেন না এর যেমন উপকারিতা আছে তেমন ক্ষতিকর কিছু দিকও আছে। প্রতিদিন একটা থেকে দুইটা যেকোনো নির্দিষ্ট সময়ে খাবেন। আর সব থেকে ভালো হয় আপনি যদি প্রতিদিন খালি পেটে একটা করে এলাচ চিবিয়ে খেতে পারেন।